آشنایی با سوغات خراسان جنوبی

سوغات خراسان جنوبی

به دلیل شرایط مناسب آب و هوایی جنوب خراسان، ۹۵ درصد زعفران ایران و ۶۰ درصد زعفران جهان در این منطقه تولید می‌شود.

علاوه بر زعفران، زرشک، آلو بخارا، عناب، سنجد، بادام کوهی، گردو، کشک زیره‌ای، قره قروت، کشک سیاه، کشک زرد،برگه هلو و قالی در نقشها، طرحها و رنگهای متنوع از سوغات بیرجند می‌باشند.

• در بخش کشاورزی : آلو بخارا، انار، زعفران، زرشک، عناب بیرجند، توت خشک
• در بخش دامداری : قره قروت، کشک
• در بخش صنایع دستی: انواع قلاب بافی ها،، پارچه های سوزن دوزی شده انواع محصول های حصیری، زیلو، قالی

خراسان جنوبی دارای محصولات استراتژیک در سطح کشور و جهان می باشد که ازآن جمله می‌توان به محصولات زعفران، زرشک، انار نام برد.

از دیگر محصولات می توان به عناب اشاره کرد که شهرستان بیرجند، بیشترین تولید را درسطح کشور دارد و از دیگر محصولات آلو بخارا، کشک، قره قروت، توت خشک، قالی و .. را می‌توان اشاره کرد که به عنوان سوغات به اقصی نقاط کشور و جهان به عنوان محصولات ممتاز و سوغات عرضه می شود.

خراسان جنوبی همچنین دارای هنرمندان چیره دست و ماهری می‌باشد که با ظرافت خاص اثرهای خارق العاده‌ای را خلق می‌کنند از جمله :

• سفالگری، آهنگری، حصیر بافی، سبد بافی، نمد مالی، ریسندگی، دباغی، سوزن دوزی، زیلو بافی، پارچه بافی،قلاب بافی و قالی بافی می‌باشد.