آرشیو برچسب ها : ضد سرطان

اسفناج   نام علمی :         Spinacia oleraceae L.   مشخصات : گیاهی متعلق به خانواده Chenopodiacea یا نام انگلیسی Spinach که در کتب طب گیاهی ایران به نام های اسفاناخ و اسفاناج نیز آمده است. برگ های آن پهن و گوشتی و نرم است ، به سرما مقاوم است و دو نوع بهاره . پاییزه […]

يکي از گياهان دارويي پرمصرف، زرشک است. ميوه‌هاي قرمز کوچک اين گياه در سفره‌هاي بيشتر مردم مورد استفاده قرار مي‌گيرد. زرشک‌پلو، مرباي زرشک، سس زرشک، کيک زرشک، ترشي زرشک و حتي آب زرشک، اسم‌هاي آشناست که طعم، مزه و خواص جالبي دارد. علاوه بر خواص تغذيه اي، از رنگدانه‌هاي موجود در چوب و پوست گياه […]