آرشیو برچسب ها : ضد سرطان

چند وقتی است دمنوش‌های گیاهی و میوه‌ای مورد استقبال و مصرف برخی خانواده‌ها قرار گرفته است. البته این استقبال دلایل مختلفی دارد؛ برخی برای نفع درمانی از این دمنوش‌ها استفاده می‌کنند. تعدادی برای تنوع بخشیدن به نوشیدنی روزانه آن را جایگزین چای کرده اند و بعضی هم به خاطر آن که به اطرافیان ثابت کنند […]

اسفناج   نام علمی :         Spinacia oleraceae L.   مشخصات : گیاهی متعلق به خانواده Chenopodiacea یا نام انگلیسی Spinach که در کتب طب گیاهی ایران به نام های اسفاناخ و اسفاناج نیز آمده است. برگ های آن پهن و گوشتی و نرم است ، به سرما مقاوم است و دو نوع بهاره . پاییزه […]

يکي از گياهان دارويي پرمصرف، زرشک است. ميوه‌هاي قرمز کوچک اين گياه در سفره‌هاي بيشتر مردم مورد استفاده قرار مي‌گيرد. زرشک‌پلو، مرباي زرشک، سس زرشک، کيک زرشک، ترشي زرشک و حتي آب زرشک، اسم‌هاي آشناست که طعم، مزه و خواص جالبي دارد. علاوه بر خواص تغذيه اي، از رنگدانه‌هاي موجود در چوب و پوست گياه […]